Hidangan ikan berkuah bening, pedas, asam dan segar cocok untuk makan siang. Seperti ikan kembung, ikan kakap atau ikan bandeng dengan bumbu sederhana. Saat cuaca panas terik, hidangan berkuah paling cocok jadi menu makan siang. Apalagi diberi bumbu cabe, belimbing sayur dan bawang serta rempah. 5. Ikan Bakar Parape. Ikan bakar parape masuk pada formasi makanan spesial Sulawesi Selatan yang selalu dicari penikmat seafood. Cita rasa yang ditawarkan asal ikan bakar ini terdapat di bumbunya yang kaya akan rempah. Olahan ikan ini mempunyai cita rasa pedas, asam, anggun, dan tentunya bikin ketagihan. Sayur asem adalah pilihan yang sulit ditolak saat kamu ngidam semangkuk makanan pedas yang menyegarkan. Isian komplit mulai dari jagung manis, kacang panjang, labu siam, hingga nangka muda bisa bikin kamu kalap. Apalagi saat dicampur sambal yang pedas dengan lauk ikan asin, sudah pasti bikin bablas. 7. Bakmi Jawa Rebus. Cuci dan bersihkan ikan bawal. Beri sedikit garam dan air jeruk nipis; Resep masakan ikan Tenggiri asam pedas. Bahan yang diperlukan: 500 gr ikan tenggiri; 1 buah tomat, potong-potong; 5 Masakan Berkuah yang Ikonik dan Wajib Bunda Masak Saat Lebaran, Ikuti Tipsnya! Nutrisi. 1. Tenggiri asam pedas. foto: Instagram/@eunice_euston Bahan: - 500 gram ikan tenggiri - 1 buah timun, potong - Rawit merah secukupnya - Minyak untuk menumis - 1 sdm asam (larutkan dengan sedikit air, buang ampasnya) - Garam - Gula secukupnya - Air matang secukupnya Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 2 cm lengkuas Dijamin bisa bikin ketagihan karena menghasilkan masakan yang lebih kaya rasa. Misalnya mangut ikan pari, asam pedas ikan pari, ikan pari bakar, dan masih banyak lainnya. Cara membuatnya pun terbilang mudah, apalagi jika diolah tanpa santan sehingga tak perlu banyak waktu dalam mengolahnya. Nah, berikut 13 resep olahan ikan pari tanpa santan PsiW6.

masakan ikan bawal berkuah pedas